Brasseries · Mis à jour 2026-08-24
Les meilleurs logiciels de gestion de brasserie en 2026
Gérer une brasserie, c’est suivre un brassin de la cuve d’empâtage jusqu’au verre servi au bar ou à la facture du distributeur, avec des déclarations d’accises fédérales et étatiques dues que la bière soit vendue ou non. Les tableurs et des outils de caisse ou de comptabilité déconnectés craquent vite dès qu’il faut jongler entre recettes, inventaire réel des ingrédients et ventes multicanales. Nous avons comparé les plateformes sur lesquelles les brasseries pilotent réellement production et conformité — aucun placement payant, et les prix signalés comme indicatifs ou sur devis quand l’éditeur ne les publie pas.
La sélection en un coup d’œil
| Logiciel | Idéal pour | Prix indicatif |
|---|
| Ekos | Brasseries établies ou en croissance voulant l’outil tout-en-un le plus répandu | sur devis |
| Ollie | Brasseries qui veulent un tarif fixe prévisible sans surprise en grandissant | dès ~199 $/mois |
| Breww | Brasseries petites à moyennes voulant un tarif au volume et des utilisateurs illimités | dès ~34,99 $/mois |
| Beer30 | Brasseries petites et indépendantes voulant un palier d’entrée abordable et évolutif | offres par paliers (Beer30 Lite dès ~30 $/mois) |
| BrewLedger | Petites brasseries voulant un ERP mobile-first à tarif fixe sans facture d’entreprise | dès ~49,99 $/mois |
| OrchestratedBEER | Brasseries plus grosses ou en forte croissance voulant un contrôle financier et productif de niveau ERP | sur devis |
Prix indicatifs, vérifiés à la date ci-dessus — les offres évoluent ; confirmez toujours auprès de l’éditeur. Nous n’avons aucune relation commerciale avec les éditeurs listés.
Les solutions en détail
Brasseries établies ou en croissance voulant l’outil tout-en-un le plus répandu
Ekos est la plateforme de gestion de brasserie la plus établie, utilisée par plus de 18 000 producteurs de boissons artisanales pour piloter production, inventaire, ventes et comptabilité dans un seul système. Ses rapports intégrés visent directement à simplifier la conformité TTB.
Points forts
- +Très large base installée — facile de trouver du personnel ou des consultants déjà formés
- +Rapports de conformité TTB intégrés au suivi de production quotidien
- +Large éventail d’intégrations caisse et comptabilité
Points de vigilance
- −Tarif communiqué uniquement après un devis commercial
- −Racheté par Next Glass en octobre 2025 — à interroger sur la continuité de la feuille de route
2. Ollie
Tarif : dès ~199 $/mois
Brasseries qui veulent un tarif fixe prévisible sans surprise en grandissant
Ollie (Ollie Ops pour la production, Ollie Order pour les commandes B2B et le CRM) est conçu par des brasseurs pour des brasseurs, avec un tarif mensuel fixe, aucun frais caché et une garantie de blocage du prix sur 4 ans publiée — un modèle tarifaire inhabituellement transparent dans cette catégorie.
Points forts
- +Tarif de départ fixe et publié, avec garantie de blocage du prix sur 4 ans
- +Combine gestion de production et gestion des commandes B2B avec CRM
- +Pensé spécifiquement pour les workflows de brasserie, pas adapté d’un ERP générique
Points de vigilance
- −Même maison mère (Next Glass) qu’Ekos depuis le rachat de 2025 — à vérifier côté chevauchement
- −Base installée plus réduite qu’Ekos ou OrchestratedBEER
3. Breww
Tarif : dès ~34,99 $/mois
Brasseries petites à moyennes voulant un tarif au volume et des utilisateurs illimités
Breww est une plateforme cloud couvrant production, développement de recettes, conditionnement et ventes, avec une app mobile pour les relevés en cuverie et une boutique B2B intégrée. Le tarif est indexé sur le volume brassé plutôt que sur le nombre d’utilisateurs, comptes illimités inclus.
Points forts
- +Tarif publié et transparent, indexé sur le volume de production et non par utilisateur
- +Comptes utilisateurs illimités inclus à tous les paliers
- +Essai gratuit de 30 jours sans frais de mise en route
Points de vigilance
- −Éditeur plus petit et plus récent qu’Ekos ou OrchestratedBEER
- −Siège au Royaume-Uni — horaires de support et communauté plutôt orientés UK/UE
4. Beer30
Tarif : offres par paliers (Beer30 Lite dès ~30 $/mois)
Brasseries petites et indépendantes voulant un palier d’entrée abordable et évolutif
Beer30, édité par The 5th Ingredient, analyse plus de 300 points de données de production pour aider les brasseries à brasser de façon plus régulière, en couvrant production, inventaire, conformité et comptabilité. Son palier Beer30 Lite cible spécifiquement les petites brasseries indépendantes.
Points forts
- +Palier d’entrée dédié à petit prix (Beer30 Lite) pensé pour les toutes petites brasseries
- +Données de production poussées — plus de 300 points suivis — pour la régularité des brassins
- +Reporting conformité et ERP inclus, pas ajouté après coup
Points de vigilance
- −Le tarif de la plateforme complète au-delà du palier Lite n’est pas publié
- −Éditeur plus petit que les acteurs établis de la catégorie
5. BrewLedger
Tarif : dès ~49,99 $/mois
Petites brasseries voulant un ERP mobile-first à tarif fixe sans facture d’entreprise
BrewLedger est une plateforme d’exploitation mobile-first pour la production, l’inventaire, la conformité et la gestion du bar de dégustation, synchronisant tout vers une console bureau pour le reporting. Elle se positionne comme un ERP complet à un tarif mensuel fixe et abordable.
Points forts
- +Tarif mensuel fixe et transparent, sans paliers par utilisateur à décoder
- +Conception mobile-first pensée pour être utilisée depuis la cuverie
- +Couvre la production jusqu’aux ventes en salle de dégustation dans une seule app
Points de vigilance
- −Éditeur récent, avec moins de recul que les acteurs établis
- −Moins d’intégrations tierces que les acteurs historiques de la catégorie
6. OrchestratedBEER
Tarif : sur devis
Brasseries plus grosses ou en forte croissance voulant un contrôle financier et productif de niveau ERP
OrchestratedBEER, édité par Orchestra Software (fondé en 2008), est une plateforme de niveau ERP qui pilote tout, de la comptabilité back-office aux iPads sur le sol de production. Elle vise les producteurs de boissons artisanales ayant dépassé les outils plus légers, centrés sur la seule production.
Points forts
- +Vraie profondeur ERP, de la comptabilité jusqu’à la production en atelier
- +Longue expérience — l’éditeur est présent dans la catégorie depuis 2008
- +S’adapte aux structures importantes et multi-sites
Points de vigilance
- −Tarif sur devis pouvant atteindre plusieurs milliers de dollars par mois à l’échelle
- −Probablement surdimensionné et coûteux pour une petite brasserie limitée à son bar de dégustation
Shortlist gratuite
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Comment choisir
01La conformité TTB et les accises
Les déclarations fédérales et étatiques sont obligatoires, que la bière soit vendue ou non. Vérifiez que le logiciel génère automatiquement les rapports attendus, pas seulement des chiffres bruts à retranscrire.
02Un suivi de production relié à un vrai inventaire
Le coût de revient d’un brassin doit réellement déduire l’inventaire d’ingrédients, pas seulement enregistrer une recette sur le papier. Vérifiez que lancer un brassin fait bien baisser visiblement le stock de houblon et de malt correspondant.
03Distribution ou vente en salle de dégustation
Certains outils sont pensés pour la gestion de commandes de distributeurs en système à trois niveaux, d’autres pour la vente directe en salle de dégustation ou au détail. Faites correspondre l’outil à votre mix de ventes réel, pas à son axe marketing.
04Le modèle de tarification : par utilisateur, au volume ou au forfait
Les tarifs varient beaucoup ici — sur devis chez Ekos et OrchestratedBEER, au forfait fixe chez Ollie ou BrewLedger, au volume brassé chez Breww. Modélisez votre coût au double de votre volume actuel avant de vous engager.
Questions fréquentes
Ekos et Ollie sont-ils vraiment concurrents, ou la même entreprise désormais ?
Next Glass a racheté Ekos en octobre 2025 et possédait déjà Ollie : les deux appartiennent donc maintenant au même groupe. Ils restent vendus et supportés comme des produits distincts aujourd’hui — Next Glass a gelé les tarifs des clients Ekos existants — mais demandez directement à chaque équipe commerciale si la feuille de route et les équipes support resteront pleinement indépendantes à long terme.
Ces logiciels gèrent-ils pour moi les déclarations TTB et d’accises étatiques ?
Les six suivent les données de production et de sortie nécessaires à ces déclarations, mais « gérer la conformité TTB » signifie génération automatique des rapports, pas dépôt automatique. Vérifiez en démo quels formulaires chaque outil génère réellement, et lesquels vous devrez encore retranscrire à la main.
Quelle est la solution la moins chère pour démarrer en nanobrasserie ?
Beer30 Lite (~30 $/mois) et Breww (~35 $/mois, tarifé au volume plutôt qu’au nombre d’utilisateurs) sont pensés pour les plus petites structures ; le forfait fixe d’environ 50 $/mois de BrewLedger n’est pas loin derrière. Ekos, Ollie et OrchestratedBEER conviennent mieux une fois que vous distribuez à un vrai volume ou gérez plusieurs sites — leur tarification et leur profondeur reflètent ce positionnement.